Konopne Gotowanie - Anita Kilian-Kuźniewicz, Piotr Kuźniewicz

Konopne Gotowanie autorstwa Anity Kilian-Kuźniewicz i Piotra Kuźniewicza to jedyne takie kompendium. Znajdziesz w nim pełną, usystematyzowaną i podaną w bardzo przystępny sposób wiedzę na temat marihuany. Dzięki tej książce:

• dowiesz się, jak uzyskać receptę na medyczną marihuanę i jak to lekarstwo przyjmować,
• poznasz przepisy na potrawy, które kuszą oczy, cieszą brzuchy i śnią się po nocach – a są to sny piękne ??,
• odkryjesz bazowe ekstrakcje z użyciem suszu konopnego – stąd już tylko krok od tworzenia własnych kompozycji,
• przeniesiesz się do świata weed pairingu – nauczysz się łączyć składniki swoich ulubionych dań z terapeutyczną rośliną, która zaskakuje różnorodnością aromatów,
• wyniesiesz swoje kulinarne umiejętności na wyżyny.

Stonerchefowie to prawdziwi eksperci w dziedzinie konopnego gotowania. Dzielą się swoimi sekretami i recepturami na:

• kofty wołowe z miętową rajitą,
• płonący makaron z sosem serowym,
• ptysie ze śmietaną mango pod truskawkową kruszonką,
• chałwę z miodem, pistacjami i truskawkami.

Marihuanę wykorzystywano w kuchni od zarania dziejów. Jednak dopiero teraz podbija ona kulinarny świat. Jedzenie terapeutyczne działa dwustopniowo: po pierwsze wspomaga walkę z chorobami dzięki substancjom leczniczym, a po drugie poprawia humor i łagodzi stres. Korzyści zdrowotne spożywania marihuany w posiłkach zostały naukowo udowodnione.

Poznaj fantastyczne smaki, jakich nie spotkasz nawet w najlepszych restauracjach, i wyrusz w podróż do kulinarnego Disneylandu!

Wydawnictwo: Znak

Liczba stron: 256

Okładka: twarda